Food Sprytne pomysły

Lody owocowe

Krok po kroku

  • Pokrój owoce w kostkę lub plastry, usuń skórkę, i nasiona i zamroź.
  • Przed podaniem, wrzuć plasterki banana do robota kuchennego i ubijaj, aż do uzyskania konsystencji lodów.
  • Dodaj resztę owoców i ponownie miksuj. Krem powinien zawierać co najmniej 50% banana, dla uzyskania dobrej konsystencji.
  • Jako przybranie dodaj wybrane dodatki.
  • Przygotuj do spożycia od razu, lub co najwyżej 15 minut przed i przechowuj w zamrażarce; w przeciwnym razie zamiast kremowej konsystencji będzie to twardy lód.

Składniki

  • Mrożony banan
  • Inne mięsiste owoce: Mango, truskawka, brzoskwinia, jagoda...
  • Opcjonalnie: Jogurt, jogurt sojowy, ubity jogurt ...
  • Polewy: starta ciemna czekolada, suszone owoce, tarty orzech kokosowy, nasiona słonecznika, kostki owocowe...

Wskazówki

  • Ogólne wskazówki dotyczące lodów:
  • "Slushy": odpowiednie są owoce wodniste, takie jak arbuz, melon lub cytrusy.
  • Kremowe lody: Użyj bazy mlecznej, takiej jak jogurt naturalny, bita śmietana lub jogurt grecki. Zwykle mleko okazuje się zbyt płynne, chyba że używamy tylko bananów.
  • Unikaj cukru i produktów mlecznych z dużą zawartością cukru. Owoce są naturalnym źródłem cukru.
Średnie
Cukierkowe ciasto czekoladowe bez cukru (25 kul)

Cukierkowe ciasto czekoladowe bez cukru (25 kul)

Pomysłowe propozycje dla małych mistrzów.

Łatwe
Serek truskawkowo-bananowy

Serek truskawkowo-bananowy

Średnie
Pałeczki z polenty i brokuła

Pałeczki z polenty i brokuła

Średnie
Naleśniki z banana i komosy ryżowej

Naleśniki z banana i komosy ryżowej

Łatwe
Rolki z sałatą

Rolki z sałatą

Trudne
Spaghetti z batata ze szpinakiem i jogurtem

Spaghetti z batata ze szpinakiem i jogurtem

Średnie
Naleśniki z groszku

Naleśniki z groszku

Trudne
Owsiane ciasto z karobem

Owsiane ciasto z karobem

Łatwe
Krem z płatków zbożowych

Krem z płatków zbożowych

Łatwe
Krem z dyni

Krem z dyni

Trudne
Gnocchi z dyni z pesto z orzecha laskowego

Gnocchi z dyni z pesto z orzecha laskowego

Średnie
Burgery z czerwonej fasoli (ok. 8 burgerów)

Burgery z czerwonej fasoli (ok. 8 burgerów)