Food Sprytne pomysły

Krem z marchwi i kasztanów z jogurtem greckim (4 porcje)

Krok po kroku

  • Pokrój por w duże plasterki i duś na wolnym ogniu w naczyniu żaroodpornym z oliwą z oliwek, aż do zmiany koloru.
  • Wyczyść i pokrój marchewki i dodaj je do zapiekanki z surowymi kasztanami, które należy obrać.
  • Zalej wodą na wysokość dwóch palców i gotuj, aż marchew i kasztany będą miękkie.
  • Całość zmiksuj i dodaj przyprawy. Jeśli całość jest zbyt gęsta, dodaj więcej wody, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
  • Podawaj z łyżką jogurtu greckiego, z pieczonym kasztem jako przybranie.

Składniki

  • 1 por - tylko biała część
  • 750 g marchwi
  • 8-10 łyżek surowych kasztanów i 4 pieczone kasztany do dekoracji
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól, kminek i pieprz
  • Grecki jogurt bez dodatku cukru

Wskazówki

  • Marchewki są pełne beta-karotenu, substancji, którą nasze ciało zamienia w witaminę A. Witamina ta ma wiele funkcji, w tym poprawia naszą zdolność widzenia w nocy. Bez witaminy A nie moglibyśmy zobaczyć gwiazd w ciemną noc.
  • Czy wiesz, jakie inne warzywa zawierają beta-karoten? Każde czerwone lub pomarańczowe warzywo: czerwona papryka, pomidor, dynia, słodkie ziemniaki ... Zawierają je także warzywa zielone, w tym brokuły i szpinak.
Średnie
Cukierkowe ciasto czekoladowe bez cukru (25 kul)

Cukierkowe ciasto czekoladowe bez cukru (25 kul)

Pomysłowe propozycje dla małych mistrzów.

Łatwe
Serek truskawkowo-bananowy

Serek truskawkowo-bananowy

Średnie
Pałeczki z polenty i brokuła

Pałeczki z polenty i brokuła

Średnie
Naleśniki z banana i komosy ryżowej

Naleśniki z banana i komosy ryżowej

Łatwe
Rolki z sałatą

Rolki z sałatą

Trudne
Spaghetti z batata ze szpinakiem i jogurtem

Spaghetti z batata ze szpinakiem i jogurtem

Średnie
Naleśniki z groszku

Naleśniki z groszku

Trudne
Owsiane ciasto z karobem

Owsiane ciasto z karobem

Łatwe
Krem z płatków zbożowych

Krem z płatków zbożowych

Łatwe
Krem z dyni

Krem z dyni

Trudne
Gnocchi z dyni z pesto z orzecha laskowego

Gnocchi z dyni z pesto z orzecha laskowego

Łatwe
Lody owocowe

Lody owocowe