Food Sprytne pomysły

Hummus klasyczny, z burakiem i z awokado

Krok po kroku

  • Umieść tahini w dużej misce, np. w misce sałatkowej i dodaj 3-4 łyżki wody, zamieszaj widelcem, do uzyskania kremowej i białawej konsystencji.
  • Odcedź i dokładnie umyj ciecierzycę i zmieszaj za pomocą blendera Beko Sense lub ręcznego miksera Beko Sense, dodając tahini i ząbek czosnku (lub mniej), i odrobinę wody w razie potrzeby
  • Po ugnieceniu powoli dodaj oliwę z oliwek, kontynuując mieszanie w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji; dopraw do smaku solą, sokiem z cytryny i papryką.

Składniki

  • 400 g ugotowanej ciecierzycy
  • Pół ugotowanego buraka
  • Pół awokado
  • 2 łyżki tahini
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sos: czosnek, sól, sok z cytryny, papryka

Wskazówki

  • Ciecierzyca zawiera żelazo, a sok z cytryny pomaga je szybciej wchłonąć do organizmu. Dzieje się tak dlatego, że witamina C w soku z cytryny sprawia, że żelazo w warzywach zmienia właściwości, dzięki czemu łatwiej je przyswajamy.
Średnie
Cukierkowe ciasto czekoladowe bez cukru (25 kul)

Cukierkowe ciasto czekoladowe bez cukru (25 kul)

Pomysłowe propozycje dla małych mistrzów.

Łatwe
Serek truskawkowo-bananowy

Serek truskawkowo-bananowy

Średnie
Pałeczki z polenty i brokuła

Pałeczki z polenty i brokuła

Średnie
Naleśniki z banana i komosy ryżowej

Naleśniki z banana i komosy ryżowej

Łatwe
Rolki z sałatą

Rolki z sałatą

Trudne
Spaghetti z batata ze szpinakiem i jogurtem

Spaghetti z batata ze szpinakiem i jogurtem

Średnie
Naleśniki z groszku

Naleśniki z groszku

Trudne
Owsiane ciasto z karobem

Owsiane ciasto z karobem

Łatwe
Krem z płatków zbożowych

Krem z płatków zbożowych

Łatwe
Krem z dyni

Krem z dyni

Trudne
Gnocchi z dyni z pesto z orzecha laskowego

Gnocchi z dyni z pesto z orzecha laskowego

Łatwe
Lody owocowe

Lody owocowe