Food Sprytne pomysły

Cukierkowe ciasto czekoladowe bez cukru (25 kul)

Krok po kroku

  • Namocz pokrojone figi w soku pomarańczowym przez 24 godziny. Jeśli sok pomarańczowy nie wystarcza, aby pokryć figi, dodaj trochę wody
  • Odcedź figi i umieść je w blenderze stołowym Beko Sense lub Beko Sense Hand Blender Set lub podobnym urządzeniu. Zachowaj płyn do późniejszego użycia.
  • Wymieszaj figi z migdałami, solą i kakao w proszku, aby uzyskać gładką pastę, która jest wystarczająco mocna, aby nadać jej kształt. Jeśli to konieczne, dodaj trochę soku pomarańczowego, ale pamiętaj o konsystencji pasty. Pastę należy przechowywać w lodówce przez kilka godzin.
  • Rękami uformuj kule i pokryj je dowolnymi składnikami (starty orzech kokosowy, posiekane orzechy, nasiona, kakao w proszku z cynamonem).
  • Czekoladowe kulki można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Składniki

  • 200 g suszonych fig
  • sok z 2 pomarańczy
  • 100 g migdałów
  • 2-3 łyżki kakao w proszku (bez cukru)
  • Szczypta soli
  • Na posypkę: starty kokos, kakao w proszku i cynamon, sezam, posiekane pistacje.

Wskazówki

  • Czekoladowe kulki są naładowane magnezem; figi, migdały i kakao w proszku są go pełne. Są też pełne błonnika. Oba składniki odżywcze mają kluczowe znaczenie dla dobrego działania naszych funkcji trawiennych i zapobiegania przyszłym problemom zdrowotnym.
Łatwe
Serek truskawkowo-bananowy

Serek truskawkowo-bananowy

Pomysłowe propozycje dla małych mistrzów.

Średnie
Pałeczki z polenty i brokuła

Pałeczki z polenty i brokuła

Średnie
Naleśniki z banana i komosy ryżowej

Naleśniki z banana i komosy ryżowej

Łatwe
Rolki z sałatą

Rolki z sałatą

Trudne
Spaghetti z batata ze szpinakiem i jogurtem

Spaghetti z batata ze szpinakiem i jogurtem

Średnie
Naleśniki z groszku

Naleśniki z groszku

Trudne
Owsiane ciasto z karobem

Owsiane ciasto z karobem

Łatwe
Krem z płatków zbożowych

Krem z płatków zbożowych

Łatwe
Krem z dyni

Krem z dyni

Trudne
Gnocchi z dyni z pesto z orzecha laskowego

Gnocchi z dyni z pesto z orzecha laskowego

Łatwe
Lody owocowe

Lody owocowe

Średnie
Burgery z czerwonej fasoli (ok. 8 burgerów)

Burgery z czerwonej fasoli (ok. 8 burgerów)